Скачки на диких быках Александра Марочкина. Часть 7 и заключительная

Привет!

Сегодня я завершаю публикацию рассказа журналиста Александра Марочкина, который избавился от 17 кг. В последней, седьмой части речь пойдет об итогах низкоуглеводной диеты. Далее – текст Александра:

Finita la comedia

Да, не иметь лишнего веса – это прекрасно! Представьте, что вы, просыпаясь утром, берете в каждую руку по ведру воды и целый день с ними ходите: поднимаетесь по лестнице, бежите к автобусу, ходите с ним  по офису (или где вы там работаете), таскаете с собой вечером о магазинам и т.д. И только избавившись от этих ведер, вы понимаете, как вам легко и хорошо. Вот с лишним весом абсолютно так же.

Скинув лишние килограммы, вы начинаете не ходить, а летать. Во всем организме – необыкновенная легкость! Вы с удовольствием разглядываете свое отражение в зеркале лифта, потому что оно вам явно нравится. Вы чувствуете себя помолодевшим лет на 20. Это реально кайфно! И я все это в полной мере ощутил. Просидел я на «низкоуглеводке» месяцев, наверное, 9 или 10 (меньше года, это точно). За это время я (при росте в 173 сантиметра) похудел на 17 килограммов – с 90 до 73 кило (хотел до 70, но терпения не хватило). Выглядел я, на мой взгляд, великолепно.

Но!

При этом мне постоянно хотелось жрать. Постоянно ЖУТКО хотелось сладкого. Все это, разумеется, не добавляло мне хорошего настроения. Кроме того, срабатывала обычная физиология. Медики знают: гипогликемия (пониженный сахар в крови) делает человека раздражительным. Гипогликемии у меня, возможно, и не было. Но углеводов-то организм явно получал меньше, чем обычно. Поэтому я стал не просто раздражительным – меня бесило все! Я превратился в настоящего психа. Я заводился моментально из-за сущей ерунды, я начал срываться на людях, которые были совершенно ни при чем… С учетом того что в обычной жизни я – совершенно другой человек (доброжелательный, спокойный и рассудительный), мне наблюдать себя такого было крайне противно.

В общем, в какой-то момент я встал перед выбором: либо я продолжаю быть стройняшкой с отвратным характером (из-за которого люди скоро просто перестанут со мной общаться), либо я снова стану далеко не Аполлоном, но зато буду милым человеком и перестану беситься из-за любой ерунды.

И я выбрал второе.

Сразу скажу, что вес, конечно, быстро вернулся, но, к счастью, не весь. Сейчас во мне где-то 85 килограммов. Сахар я, как я уже говорил, по-прежнему не употребляю, хлеб ем тоже нечасто. Каши (гречка, рис) – ежедневно. Углеводы не подсчитываю. В «Макдоналдс» захожу регулярно (как только захочется – не отказываю себе). Торты и прочие сладости – то же самое, ем по желанию. Могу за один присест съесть 400-граммовый тортик «Киевский» (мой любимый). Двигательная активность, к сожалению, стала крайне низкая (связано это с переходом на «хоум офис» – работу на дому, проще говоря).

Но зато я знаю: если я захочу похудеть – я смогу это сделать. Я уже однажды сделал это. И, если понадобится, я смогу это повторить. Я теперь знаю как.

Минус 17 кг: до и после

Конец текста Александра Марочкина. С вами снова я, Виктория. Хочу поблагодарить Сашу за то, что он поделился со мной и всеми читателями Blogtori своим опытом.

Если вы не знакомы с другими частями «Скачек», то вот ссылки для быстрого перехода:

Часть 1 – почему люди толстеют, от каких продуктов Александр отказался, чтобы худеть.

Часть 2 – в чем минусы низкоуглеводной диеты, как адаптировать свое меню под требования этой системы.

Часть 3 – почему не обязательно пить много воды и как в организме протекают процессы, связанные с водно-солевым балансом.

Часть 4 – почему прием витаминно-минеральных бесполезен.

Часть 5 – о физических нагрузках, которые помогли Саше сбросить лишний вес.

Часть 6 – об обратной стороне похудения: запахе, голоде и проблемах пищеварения.

Ваша Виктория Кобзева

Скачки на диких быках Александра Марочкина. Часть 7 и заключительная: 2 комментария

  1. Дискуссия из группы Blogtori «ВКонтакте»:

    Мила Халитова
    Кубики магги не полезны как минимум потому, что содержат глютамат, который мощно усиливает вкус, отчего еда кажется вкуснее и съедаешь больше. А ещё рецепторы привыкают, и еда без усилителя кажется слишком пресной.

    Мила Халитова
    Ты сидишь на безуглеводке? Мужчина конечно просто монстр, меня на безуглеводке больше чем на неделю не хватало. Хотя если честно, я хоть и понимаю почему именно на ней получается худеть, но так же могу обьяснить почему вес возвращается. Я бы не рекомендовала этот способ, если план — не только похудеть, но и удержать вес. Хотя мой метод с простым подсчетом калорий тоже не всем подходит

    Александр Марочкин ответил Миле
    Мила, что значит «съедаешь больше»? Если я отварил с бульонным кубиком (а я, к слову, юзаю «Галину бланку», а не «Магги», поскольку у них есть серия с пониженным содержанием соли) порцию пельменей, то я и съем эту порцию пельменей — не меньше, но и не больше. Так что извините: этот аргумент я считаю несостоятельным.

    Виктория Васильченко ответила Миле
    Мила, нет, я на подсчёте калорий. Но я считаю рассказ Александра очень полезным для себя — у него рассказывается о вещах, которые бывают при любых ограничениях в питании

    Мила Халитова ответила Александру
    Александр, аппетит усиливает, вот что значит. И если человек не занимается планированием каждого приёма пищи (в отличие от Вас) и/или не имеет силы воли, то съест больше положенного

    Мила Халитова ответила Виктории
    Виктория, это да, рассказ действительно полезный. Особенно мне понравилось про напитки — что правда — то правда, многие худеющие даже не в курсе, насколько они калорийны. Ты бы знала как у меня глаза кровью наливаются, когда очередной толстожопый студент заказывает в столовке овощи на пару и pumpkin spice latte (400 ккал) 😡

    Виктория Васильченко ответила Миле
    Мила, бедняга( не знает(

    Мила Халитова
    Вообщем, моя позиция по питанию такая: 1. это вопрос образа жизни. То есть, когда ты решаешь похудеть, ты либо полностью свыкаешься с тем, что придется следить за питанием на протяжении всей жизни, либо можешь сбросить вес на время, но потом все равно растолстеешь. 2. Есть можно все, главное чтобы «приход» калорий не превышал расход (если не ежедневно, то хотя бы суммарно за неделю) 3. Если при соблюдении пункта 2 уж очень голодно, то есть множество способов снизить аппетит (в том числе и особенно за счёт замены быстрых углеводов на медленные, снижение потребления соли и специй и всего что делает еду вкуснее). А так я вот на завтрак частенько съедаю по пинте мороженого, полностью отдавая себе отчёт в том, что остаток дня проведу на кабачках тушеных с брокколи, и вес держится уже 2 года с тех пор как сбросила

    Александр Марочкин ответил Миле
    Мила, абсолютно на это же (=на усиление аппетита) направлены все приправы и специи. Очень многие блюда есть элементарно без сахара или без соли просто противно.

    Мила Халитова ответила Александру
    Александр, согласна. Но это вопрос привычки на самом деле. Сначала противно, потом рецепторы привыкают. Вообще, чем менее вкусная еда, тем меньше шансов ее переесть. Кстати, из заменителей сахара я бы порекомендовала вам стевию. В ней так же как и в других заменителях нет калорий, но она ещё и ко всему прочему не вызывает скачков инсулина, которые вызывают чувство голода. В этом смысле другие заменители действуют ровно так же как и сахар

    Александр Марочкин ответил Миле
    Мила, я слышал такую версию, но не разделяю её. Когда я употреблял сахар, никакого последующего чувства голода у меня не появлялось. И с заменителями сейчас тоже не появляется.

    Мила Халитова ответила Александру
    Александр, а как так получилось, что вы обратно набрали вес?

    Александр Марочкин ответил Миле
    Мила, начал есть всё. 😀

    Мила Халитова ответила Александру
    Александр, но ведь если нет проблем связанных с аппетитом, то даже кушая без ограничений, вы бы не могли съедать больше, чем вашему организму требуется, а соответственно и вес бы не прибавлялся. Разве нет?

    Александр Марочкин ответил Миле
    Мила, нет. 400 граммов свежих огурцов и 400 граммов тортика — это очень разные 400 граммов по количеству углеводов. 😉 А именно от избытка углеводов и происходит набор веса.

    Мила Халитова ответила Александру
    Александр, я согласна с вами что углеводы разные. И разные они именно потому, что имеют разный гликемический индекс, который и оказывает влияние на аппетит. А набор веса происходит не от углеводов самих по себе, а от того, что энергии потребляется больше чем расходуется. В случае с тортиком, через пару часов организм получит мощную дозу инсулина, которая вызовет адский приступ голода. А дальше — два варианта — либо человек включает силу воли и терпит до следующего запланированного приёма пищи, либо идёт и хомячит что-то дополнительно. Во втором случае он просто перебирает по калоражу, в результате чего и накапливается жир.

    Мила Халитова ответила Александру
    Александр, вы кстати еду тортик и огурцы сравниваете в граммах. Я не сразу обратила внимание, так что я уточню немножко. В случае с одним и тем же весом продукта принципиальная разница между огурцами и тортом — не столько в количестве углеводов, сколько в общей калорийности (1600 на 400 гр торта vs 80 на 400 гр огурцов).То что я написала выше относится к калорийности — 400 ккал полученных из тортика и 400 ккал полученных из огурцов или скажем лучше гречки или овсянки (огурцов на 400 ккал надо съесть аж 2 кило 😂) — так вот, в этом случае калораж один и тот же, а инсулина в крови от торта гораздо больше, а значит и чувство голода сильнее, и как следствие дополнительные приемы пищи,и лишние калории, которые по факту нашему организму уже не нужны для поддержания функционирования — ему как требовалось, скажем 1500 в день, так и требуется, не зависимо от того чувствуете вы себя голодным или нет

    Мила Халитова
    Но да, в замещении углеводов белками есть смысл, так как углеводы поступающие в наш организм с пищей, могут переходить в жировую ткань (при условии что съедается больше чем расходуется), а вот белки такого свойства не имеют. То есть если скажем при требуемых 1500 ккал в стуки съесть чистого белка на 1900 ккал, то из них 100 грамм жира не получится (но почкам будет неприятно) а вот если съесть чистых углеводов, то эти лишние 400 ккал превратятся в 100 гр жира на жопе

    Александр Марочкин ответил Миле
    Мила, о! ☝😀 Вот вы сказали, что «уточните немножко», а тем не менее это ваше «маленькое уточнение» в корне меняет весь характер нашей беседы. Поэтому позволю прокомментировать более развёрнуто и по пунктам.

    «вы кстати еду тортик и огурцы сравниваете в граммах»
    Именно! Когда вы в самом начале сказали про «съедать больше», я это автоматически воспринял как либо увеличение порции (скажем, не 400 граммов, а 600), либо дополнительный приём пищи (к примеру, не 3, а 4 раза в день). А конкретно в моём случае ни того, ни другого не происходит – хоть с глутаматом я ем, хоть без глутамата. Поэтому ваша мысль и показалась мне странной. Теперь-то мне понятно, что именно вы имели в виду.

    «принципиальная разница между огурцами и тортом — не столько в количестве углеводов, сколько в общей калорийности»
    М-м, мне кажется, здесь зависимость (между количеством углеводов и калорийностью) если не прямая, то очень близкая к ней: основную часть нашего «энергетического заряда» мы получаем ведь как раз с углеводами, которые, сгорая, и дают эти самые килокалории.

    «в этом случае калораж один и тот же, а инсулина в крови от торта гораздо больше, а значит и чувство голода сильнее, и как следствие дополнительные приемы пищи,и лишние калории, которые по факту нашему организму уже не нужны для поддержания функционирования — ему как требовалось, скажем 1500 в день, так и требуется, не зависимо от того чувствуете вы себя голодным или нет»
    А вот это – абсолютно верно, полностью с вами согласен. Тут даже и добавить нечего. 😉👍

    Нравится

  2. Комментарии из группы Blogtori «ВКонтакте»:

    Людмила Ремизова
    Но зато я знаю: если я захочу похудеть – я смогу это сделать. Я уже однажды сделал это. И, если понадобится, я смогу это повторить. Я теперь знаю как (с) Цитата про нет ничего проще, чем бросить курить😃 зы: у меня на самделе точно такое же убеждение😆

    Александр Марочкин ответил Людмиле
    Не, ну если человек бросил курить, не курил 9 месяцев, а потом решил, что курить ему комфортнее, и снова начал, то параллель уместна. 😉

    Людмила Ремизова ответила Александру
    Alexander, не совсем в тему, но почему-то навеяло. только после того, как я реально бросила курить (не до первого срыва), осознала глубину реплики из «кофе и сигареты» о том, что мол-де мы же бросили курить, так что можем себе позволить по сигарете😜

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s