Готовим на Хэллоуин. Тыквенные мозги – лакомство зомби

Поздравляю всех читателей Blogtori с предстоящим Хэллоуином! Хэллоуин отмечают 31 октября, накануне День всех святых, но многие отпраздновали его раньше, в минувшие выходные.

Даже если вы не отмечаете этот неоднозначный праздник (у Хэллоуина немало противников), то все равно осень — хорошее время для того, чтобы приготовить что-нибудь из тыквы – полезного продукта. Мне папа как раз привез тыкву со своего огорода.

А вы знаете, что до второй половины XIX века вырезание светильников из тыкв не имело отношение к Хэллоуину? Для американцев такие тыквенные лампы были символами урожая. Светильники зажигали, чтобы урожай на следующий год был богатым.

Делать из тыквы светильник мы не стали, но все равно решили обыграть праздник простым рецептом. Так как Боре и Глебу нравятся зомби, мы приготовили в духовке лакомство для зомби – тыквенные мозги. А так как я сейчас участвую в проекте по преображению, выбор пал на не очень калорийное блюдо – в 100 г — 160 ккал.

Готовил Пекарь, чтобы угостить «мозгами» трех своих друзей – Банкира, Парикмахера и Монтера.

Состав и калорийность отражены в таблице:

Приготовление

Тыкву очистить, натереть на мелкой терке либо измельчить в кухонном комбайне или блендере. Добавить яйца (213 г – это 4 штуки С0), муку, тертый сыр, посолить по вкусу (я добавляла розовую соль – чем она отличается от обычной, я рассказывала здесь). Все перемешать.

Пекарскую бумагу смазать растительным маслом, чтобы «мозги» не прилипли. Выпекать в духовке при 200 градусах до подрумянивания. Зомби были в восторге, люди тоже – это очень вкусно.

Желаю вам хорошего настроения и побольше поводов для кулинарных забав! Также советую вам почитать простой рецепт осеннего яблочного пирога — шарлотки.

Ваша Виктория Кобзева

Готовим на Хэллоуин. Тыквенные мозги – лакомство зомби: 5 комментариев

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s